چرا سطح سیلیکون قالب مواد غذایی چسبناک یا خشک می شود؟

امروزه، افراد بیشتری دوست دارند قالب های دست ساز یا مواد غذایی خود را بسازند و بسیاری از آنها سیلیکون قالب مایع درجه مواد غذایی را برای ساخت آنها انتخاب می کنند، زیرا کار با آنها آسان است و به تجهیزاتی نیاز ندارند.اما ما اغلب با بازخورد برخی از مشتریان در مورد اینکه چرا قالب های ساخته شده از قالب های مایع درجه مواد غذایی ساخته شده از سیلیکون، سطوح چسبناکی دارند، مانند اینکه جامد نمی شوند، مواجه می شویم.بنابراین امروز، دلایل را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد و مشخص می کنیم که دقیقاً چه چیزی باعث آنها شده است.

دلایل اصلی خشک نشدن یا چسبیدن سطح سیلیکون مواد غذایی به شرح زیر است:

 

دمای پخت سیلیکون مواد غذایی در حین کار بسیار پایین است.

 

2. جزء AB سیلیکون مواد غذایی به شدت با توجه به نسبت مشخص شده مخلوط نمی شود

 

3. اختلاط ناقص در طول فرآیند اختلاط

 

4. ظرف همزن تمیز نیست یا ابزار همزن تمیز نیست

 

5. سطح قالب اصلی درمان نشده است (به خصوص اگر قالب اصلی حاوی عناصر فلزی سنگین باشد یا حاوی نیتروژن، گوگرد، قلع، آرسنیک، جیوه، سرب و غیره باشد).

 

6. مواد قالب اصلی رزین پلی اورتان است.

حل این مشکلات نسبتاً ساده است:

این می تواند دمای پخت سیلیکون درجه مواد غذایی را افزایش دهد و یکی از مزایای افزایش دمای پخت این است که می تواند زمان پخت را کوتاه کند.در طول فرآیند اختلاط، نسبت اختلاط ارائه شده توسط سازنده را به شدت دنبال کنید، به عنوان مثال، نسبت اختلاط معمول برای سیلیکون درجه مواد غذایی شامل 1:1 و 10:1 است.هنگام مخلوط کردن اجزای سیلیکونی AB درجه مواد غذایی، حتما از ظرف تمیز و ابزار همزن استفاده کنید.

 

اگر شرایط اجازه می دهد، سعی کنید تا حد امکان یک لایه یا حتی چند لایه عامل رها کننده را روی سطح قالب اسپری کنید.عامل آزاد کننده می تواند به طور موثری تماس بین سیلیکون و برخی از مواد شیمیایی داخل قالب را که باعث جامد نشدن سیلیکون و سیلیکون می شود، مسدود کند.